Priser
1/4 okse. Vægten på dyrene svinger, så en kvart okse vejer mellem 40 og 60 kg når den er slagtet og finparteret. Men ligger typisk omkring de 45 kg.
Finparteret og klar til at komme i poser til nedfrysning i følgende stykker.
- Højreb
- Steaks
- Engels bøf
- Gl. daws oksesteg
- Culotte
- Cuvette
- Roastbeaf
- Lårtunge
- Bovsteg
- Bryst
- Osso Buko
- Benløse fugle
- Kraft ben
- Indmad
- Hakket u. 9% fedt
- Pris 1/4 okse, 65 kr. / kg.
Ekstra hakket.
- Kødet kan også bestilles i en udkæring med ekstra meget hakket kød, hvor bla. bryst kødet er hakket. Det giver lidt færre killo, da der er større fraskær af ben, og lidt højere omkostninger til slagtningen.
- Pris 1/4 okse, ekstra hakket, 68 kr./kg.
Ved bestilling betales depositum på 1000 kr.